LAKE HERRON, Minn. - Sumir bændur á staðnum eru nú að markaðssetja ávexti vinnu sinnar - eða öllu heldur fræin sem þeir uppskeru.
Zach Schumacher og Isaac Fest uppskeru tvö stykki af poppkorni, samtals 1,5 hektara á hrekkjavöku og byrjuðu í síðustu viku fyrir staðbundið ræktað afurð þeirra - tvö Playboy poppkorn eru pakkað og merkt.
„Hér er maís og sojabaunir.Ég er bara að hugsa um eitthvað sem auðvelt er að uppskera og sem er mjög svipað því sem þú ert að gera á venjulegum maísvelli,“ sagði Fest um hugmynd sína um að rækta popp. í Heron Lake-Okabena menntaskólanum, og þeir tveir komu fljótt áætluninni í framkvæmd." Okkur langaði að prófa eitthvað annað - eitthvað einstakt - sem við gætum deilt með samfélaginu."
Two Dudes Popcorn vörurnar þeirra innihalda 2 punda pokar af poppkorni;8 aura pokar af poppkorni innsigluð með 2 aura af bragðbættri kókosolíu;og 50 punda pokar af poppkorni til notkunar í atvinnuskyni. Heron Lake-Okabena High School gerði kaup í viðskiptalegum mælikvarða og býður nú upp á tvö Dudes popp á heimaleikjum sínum, og HL-O FCCLA kaflinn mun selja poppið sem fjáröflun.
Á staðnum er popp selt í Hers & Mine Boutique á 922 Fifth Avenue í miðbæ Worthington, eða hægt er að panta það beint frá Two Dudes Popcorn á Facebook.
Fest keypti poppkornsfræ í viðskiptaferð til Indiana síðasta vor. Miðað við vaxtarskeiðið í Minnesota var 107 daga tiltölulega þroskað afbrigði valið.
Hjónin gróðursettu uppskeru sína fyrstu vikuna í maí á tveimur mismunandi lóðum - annarri á sandi jarðvegi nálægt Des Moines ánni og hinn á þyngri jarðvegi.
„Við teljum að erfiðast sé að gróðursetja og uppskera, en það er auðvelt,“ sagði Schumacher.“ Það er miklu meiri vinna að ná rakastiginu í fullkomnun, uppskera í litlum mæli, undirbúa og þrífa popp og gera það matarhæft en þú gætir hugsa.”
Stundum – sérstaklega á miðjum árstíðarþurrkum – halda þeir að þeir hafi ekki uppskeru. Auk skorts á rigningu höfðu þeir í upphafi áhyggjur af illgresivörn vegna þess að þeir gátu ekki úðað uppskerunni. Það kemur í ljós að illgresi er haldið í að lágmarki þegar kornið nær tjaldhiminn.
„Poppið er mjög sérstakt varðandi rakainnihaldið sem þarf,“ sagði Schumacher. „Við reyndum að fá það til að þorna upp í rakastigið á akrinum, en við vorum bara út á tíma.
Faðir Fest uppskar báða þessa akra á hrekkjavöku með töfravélinni sinni og það þurfti aðeins nokkrar stillingar á kornhausnum til að það virkaði.
Vegna þess að rakainnihaldið var svo hátt sagði Schumacher að þeir hefðu notað gamaldags skrúfað viftu á stóran kassa til að ná heitu lofti í gegnum gula poppkornsuppskeruna.
Eftir tvær vikur - eftir að poppið hafði náð æskilegu rakastigi - réð bóndinn fyrirtæki með aðsetur í Suður-Dakóta til að hreinsa fræin og fjarlægja allt efni, svo sem hýðisrusl eða silki, sem gæti hafa fylgt fræunum í gegnum sameina. Vélar fyrirtækisins geta einnig flokkað fræ til að tryggja að endanleg, markaðshæf vara sé einsleit að stærð og lit.
Eftir hreinsunarferlið er uppskeran send aftur til Heron Lake, þar sem bændur og fjölskyldur þeirra sjá um að pakka saman.
Þeir áttu fyrsta pökkunarviðburðinn þann 5. desember, þar á meðal nokkra vini, með 300 pokum af poppkorni tilbúnir til sölu.
Auðvitað þurfa þeir líka að bragðprófa á meðan þeir vinna og tryggja góða sprunguhæfileika poppsins.
Þó bændur segist hafa greiðan aðgang að fræi eru þeir ekki vissir um hversu margir hektarar verða tiltækir fyrir uppskeruna í framtíðinni.
„Það mun ráðast meira af sölu okkar,“ sagði Schumacher. „Þetta var mun meiri líkamleg vinna en við áttum von á.
„Á heildina litið skemmtum við okkur mjög vel og það var gaman að hanga með vinum og fjölskyldu,“ bætti hann við.
Bændur vilja fá viðbrögð við vörunni – þar á meðal hvort fólk hafi áhuga á hvítu og gulu poppkorni.
„Þegar þú ert að skoða popp, þá ertu að horfa á uppskeru og kjarna sem mun þenjast vel út,“ sagði hann og benti á að uppskeran af poppkorni byggist á pundum á hektara, ekki búkum á hektara.
Þeir vildu ekki gefa upp tölur um uppskeru, en sögðu þó að ræktun sem ræktuð er í þyngri jarðvegi hafi staðið sig betur en sú sem ræktuð er í sandjarðvegi.
Eiginkona Fest, Kailey, fann upp vörunöfnin sín og hannaði lógóið sem fest var við hvern poka af poppkorni. Þarna eru tveir sem sitja á grasflötum og gæða sér í popp, annar í Sota stuttermabol og hinn State stuttermabol. skyrtur eru heiður að háskóladögum þeirra. Schumacher er útskrifaður frá háskólanum í Minnesota með gráðu í landbúnaði og markaðsfræði með aukagrein í garðyrkju-, landbúnaðar- og matvælaviðskiptafræði;Fest er útskrifaður frá South Dakota State University með gráðu í búfræði.
Schumacher vann í fullu starfi á berjabúi fjölskyldunnar og í heildsöluræktun nálægt Lake Herron, en Feist vann með föður sínum hjá flísafyrirtæki tengdaföður síns og hóf fræfyrirtæki með Beck's Superior Hybrids.
Birtingartími: 23. júní 2022